Há cinco anos no cenário gastronômico de Gramado, o Versoi nasceu com a proposta de reinventar a tradicional sequência de fondue, unindo criatividade e qualidade com um atendimento acolhedor. Desde o início, o restaurante se destacou por oferecer uma experiência contemporânea, sem abrir mão da essência clássica do prato. Hoje, é reconhecido pela ampla variedade de acompanhamentos e o cuidado em cada detalhe do serviço.
Em uma cidade que é referência nacional em fondue, a casa alcançou o feito de vencer novamente a categoria de Melhor Fondue Econômico, apostando não apenas nos pratos servidos, mas em hospitalidade e carinho. A equipe é o grande pilar do espaço e cada colaborador contribui para transformar a refeição em uma experiência completa.
Entre os destaques do cardápio, estão o crispy de bacon no fondue de queijo, o camarão frito com queijo e o doce de leite uruguaio tostado, que se tornou um dos queridinhos dos clientes. A criatividade também é uma marca registrada: sabores exclusivos são lançados em datas especiais, como a fondue de pistache, criada para o Dia dos Namorados e incorporada ao menu de Natal e Ano Novo.
Mais do que servir fondue, o Versoi celebra a partilha e os momentos de convivência, em um ambiente intimista que convida os clientes a relaxar e aproveitar a experiência no próprio ritmo.
Mesmo fora da alta temporada, o restaurante mantém o movimento com estratégias de venda antecipada e um relacionamento próximo com o público. E segue crescendo e valorizando a tradição e inovação.
O Versoi atende diariamente das 18h às 23h e nos sábados e domingos das 11h30 às 15h.
