Brazedo

Conhecido pelo Festival de Assados, o Restaurante Brazedo, administrado por Tiago Sartori e sua irmã Angélica, é perfeito para quem não renuncia a um bom assado. Este ano, além do cardápio tradicionalmente conhecido, traz novidades, como o costelão de fogo de chão, passado no carrinho, nos almoços de sábados e domingos.

A experiência ainda oferece cortes especiais como entrecot, picanha, chorizo, Denver, entranha, filé mignon, assado de tiras, carré e lombo de cordeiro, e até aquela linguiça suína artesanal. Nos finais de semana tem ainda coração de galinha, vazio, costela e paleta de cordeiro. Entre os acompanhamentos, saladas, maionese, massas, o melhor da gastronomia italiana, além das novidades, como o queijo coalho com doce de leite, imperdível.

O Festival de Assados, que contempla todas as carnes e acompanhamentos, é o cartão de visitas. Servido de terça a domingo, é a experiência mais completa do Brazedo, e a mais aclamada entre os clientes. Além dele, podem ainda optar por almoço à la carte e, de terça a sexta, o prato executivo.

Para beber, cervejas, chope, drinques, e a especialidade da casa, uma generosa adega de vinhos e espumantes com mais de 250 rótulos. Funciona de terça a sábado, das 11h30 às 15h e das 19h às 22h. Aos domingos, das 11h às 15h30.