Foto: Dionathan Santos
Foto: Dionathan Santos

Osteria Di Lucca

Melhor Cozinha Italiana Contemporânea
Gramado
Rua Júlio Hanke, 87
(54) 3286-1777

A Osteria Di Lucca é uma celebração da rica tradição culinária italiana, reinterpretada com um toque contemporâneo. Localizada junto ao Hotel Valle D’Incanto, traz o conceito de unir a autenticidade dos sabores clássicos da Itália com técnicas modernas e ingredientes frescos, onde cada prato conta uma história e desperta emoções.

Inspirado nas osterias italianas mais contemporâneas, o espaço é decorado com elementos rústicos e sofisticados. Tem iluminação suave e decoração cuidadosa, o que proporciona o cenário perfeito tanto para um jantar romântico, quanto para uma celebração com amigos.

Entre os destaques do menu, verdadeiras experiências sensoriais, como o Gamberetto e Cachaça Invecchiata, feito com gnocchi em uma fonduta de grana padano, acompanhado de camarões salteados ao perfume de cachaça envelhecida e nozes tostadas. Ou ainda o Chorizo Stagionato, um suculento contrafilé com 30 dias de maturação, servido com batatas e mini legumes orgânicos sauté ao creme de mostarda e um sofisticado molho de vinho.

Destaque também para a sobremesa Percorso Delle Api, em homenagem ao Caminho das Abelhas, uma torta de amêndoas com recheio cremoso de mel e chocolate branco belga, acompanhada de pólen, favo de mel, gelato artesanal de mel e uma delicada tuille ao perfume de mel.

Para beber, uma variedade de vinhos italianos e opções das melhores vinícolas regionais, além de coquetéis clássicos e contemporâneos. Também há música ao vivo nas sextas, sábados e datas comemorativas.

A Osteria Di Lucca está aberta diariamente para visitantes – mediante reserva antecipada -, e para hóspedes do hotel, das 20h às 23h. É recomendada reserva.

© 2024 Revista Sabores do Sul