A Don Zarichta se prepara para um final de 2025 em expansão e boas-novas, reforçando seu propósito de criar momentos inesquecíveis, transformando amor em sabor. A principal novidade na unidade de Portão, foi a inclusão do rodízio tradicional passado (pizzas inteiras), complementando as já existentes modalidades à la carte e o rodízio inteligente. A casa também celebra a inauguração da primeira franquia de delivery na cidade de Novo Hamburgo.
O cardápio da casa é um verdadeiro festival para o paladar, com mais de 50 sabores selecionados, entre salgados e doces. Entre as preferências dos clientes, estão as pizzas que contém camarão, são unanimidade, seguidas de perto pelas pizzas dos Deuses e Calabresa, além das pizzas doces com adicionais premium. A dos Deuses é uma sugestão imperdível da casa, e combina copa, muçarela de búfala, manjericão e uma geleia agridoce de morango com pimenta.
A qualidade da culinária começa na base, com a massa feita no local pelo chef Jorge Zarichta, seguindo uma receita própria autoral que existe há mais de 30 anos e é guardada a sete chaves. A massa não utiliza fermentação natural, mas garante a textura e o sabor inconfundíveis da casa. No rodízio, a experiência vai além das pizzas: são servidas também massas com diversos molhos deliciosos, batatas fritas, anéis de cebola e outras delícias.
A carta de bebidas contempla sucos, água, refrigerantes, diversos drinques, vinhos e espumantes cuidadosamente selecionados para harmonizar com o cardápio. Também oferece pizzas vegetarianas, mas sem opções veganas. Abre de terça a sábado, das 18h30 às 23h. Não tem delivery.
