O Mandinho Burger abriu as portas em São Leopoldo há apenas três anos, embora a marca já tenha 10 anos de história. Com ambiente interno e externo, é lugar de gente jovem, um perfil de quem gosta da atmosfera cool. A proposta capilé é um pouco diferente do que a matriz, em Novo Hamburgo. Além das opções prontas, um vidro com recheios está sempre à mostra para que os clientes possam escolher como desejam montar o seu burger.
O diferencial da Mandinho é a produção própria de grande parte dos insumos, desde a carne até a batata frita. A novidade é o burger de pastrami, um burger que leva dez dias para ficar pronto. São três opções hoje, o mais popular é o tradicional, feito com pão cervejinha, maionese do Mandinho, barbecue, cheddar e muçarela, bacon, cebola roxa, picles e alface americana, mas o Caramelizado não fica para trás, também devido à cebola caramelizada artesanal com creme de gorgonzola. O Tomatinho é a versão do clássico, mas com tomate.
Além disso, oferece também batatas fritas caseiras e a fondue com morango, que vai super bem depois do burger e batatinhas. Na loja de São Leopoldo segue o sistema de bebida na base da confiança, onde as geladeiras estão abertas, o cliente se serve e, no final, informa o que consumiu. À disposição, cervejas artesanais e caipirinhas. O Mandinho abre de terça a sábado, das 18h às 23h.
