Comandada por Vinícius Pilz, Simone Zanatta, Richard Dusik e Silvana Dörr, a Manjericão Toscano vive um capítulo especial em 2025. A pizzaria, cada vez mais procurada, acaba de mudar para um novo endereço: um charmoso casarão histórico no mesmo bairro da antiga sede, Hamburgo Velho. O espaço agora é amplo, acolhedor e com área interna que garante conforto mesmo nos dias frios e chuvosos, atendendo com mais comodidade clientes e colaboradores.
A mudança veio acompanhada de novidades no cardápio. O sócio Richard desenvolveu novos sabores que se somam às mais de 25 opções já existentes. As clássicas, como Caprese e Calabresa, foram mantidas, mas ganharam companhia de criações autorais, como Limão Siciliano e Germânica, elaborada em homenagem ao aniversário da imigração alemã em Novo Hamburgo. Há também versões sem glúten, sem lactose, vegetarianas e veganas.
Para harmonizar, a casa oferece drinques clássicos, autorais e opções sem álcool, além de uma curadoria sazonal de vinhos com consultoria da sommelière Taís Vieira. O funcionamento é de terça a sábado, das 18h às 22h30.
O Manjericão Toscano também tem uma unidade na cidade de Campo Bom.
