O cenário gastronômico da capital ganhou este ano um bar que traz o charme, a intensidade e a alegria da Espanha. O Tapas y Besos, dos sócios Pedro Venzon e Gregor Carvalho, imprimiu no Cais Embarcadero a autenticidade dos bares espanhóis. E o bacana é o cenário, que além do primeiro andar, tem um segundo piso em roof top perfeito para apreciar a gastronomia espanhola junto com o melhor pôr do sol gaúcho, sobre o Guaíba.
A gastronomia é atraente e os tapas têm sido a atração principal. São cinco versões, entre elas: o Salmão Curado, com azeite de limão, emulsão de maracujá, picles de cebola roxa, duas fatias de baguette; o Jamón espanhol, com melão, aceto balsâmico, ricota e baguette; o Ceviche de Frutos do Mar, com polvo, camarão, tilápia, pimenta dedo de moça, vinagrete, cebola roxa, coentro, gougée frita; e o Choripolvo, que vem com pão, maionese de páprica, chimichurri, broto. Mas nem só de tapas vive o Tapas. Tem também entradas e outros pratos, além de sobremesas.
Para beber, uma generosa carta de drinques inspirados nos clássicos da barra espanhola e drinques autorais inspirados na cultura espanhola, além de vinhos, espumantes e champagnes. O Tapas y Besos abre de terça a sexta às 16h30 e sábados e domingos às 12h.
