Fat Bull

O berço da marca Fat Bull, onde tudo começou, foi a cervejaria artesanal. E depois de oito anos, a empresa passou a ser um grupo. E como Grupo Fat Bull assumiu a operação do Espaço Panorâmico na Fenac, um dos salões de eventos mais icônicos de Novo Hamburgo, que tem previsão de estar funcionando ainda em 2024, depois da revitalização. A ideia é transformá-lo em um novo centro de eventos e experiências culturais e gastronômicas e, com isso, consolidar a marca como referência não apenas em cerveja artesanal, mas também em eventos e experiências sociais de alto nível.

Também com o lançamento do food truck para atender a eventos de todos os públicos em qualquer lugar, busca-se a consolidação do Grupo Fat Bull como uma referência em eventos na região. O objetivo é levar a boa comida, cerveja e convivência e atender a uma demanda crescente por eventos personalizados e experiências itinerantes.

O grupo também comemora a operação Seu Cardoso, em um casarão da Avenida Maurício Cardoso, em Novo Hamburgo, e o Mauricinho & Cia, com foco em smash burgers, cachorro-quente e espetinhos.

Mas, é claro, continua produzindo cerveja. E segue com o growler station na Rua Tapes, 503 para recarga de cerveja e venda da Pilsen em garrafa. O delivery é pelo WhatsApp. Hoje são cerca de 12 estilos, no verão, o destaque é a Pilsen e a Catharina Sour com Pitaya, a mais pedida. No inverno, a premiada Imperial Stout, com teor alcoólico de 10%, licorosa, é um sucesso.

A Fat Bull está presente em Novo Hamburgo e Ivoti com operações do grupo (Fat Bull Tap House e Rancho Fat Bull), mas está com uma aposta para este verão de levar a Fat Bull para a Praia do Rosa, em Santa Catarina.